零失敗減脂版粘豆包！

用料  

零失敗減脂版粘豆包！的做法  

1. 蒸和煮其實都可以，只要不幹不過軟，有一定黏性就能成型。

2. 如果怕麻煩，可以在蒸豆米的時候直接把乾果類的放進去一起蒸了（我分開蒸是喜歡吃有點嚼勁的乾果，放一起蒸時間久乾果會很爛），一起蒸的話二次蒸（成型的步驟）的時候就減少時間，10分鐘就可以。

3. 滾糯米粉的時候糰子粘點水用手滾溼（或者一次性手套上粘點水將糰子滾溼），再滾上糯米粉，多裹幾次，捏實。

4. 蒸煮時間是根據你泡豆的情況和蒸煮工具決定的，對我而言這都很靈活，自己把握時間就好。

5. 糯米粉加太多了熱量也上去了，我是有控制沒放那麼多，但也不能太少，我做了25個，所有總共用了150g糯米粉。

小貼士

我也是第一次做！做了功課，綜合了大家失敗的原因（蒸完就塌）調整了一下，一次成功！
我做了減脂版的，用了零卡糖，每天兩個代一餐。
食材內容完全家裏有什麼放什麼，真的沒必要那麼較真，輕輕鬆鬆簡單就能做出來的新手入門食物。
沒自信能成型的話，可以先蒸一兩個看看，一般五六分鐘就可以確定塌不塌了。如果塌了也不怕，太乾的加點牛奶和糯米粉攪拌再蒸個十分鐘讓它有黏性好成型，太軟的再加點糯米粉攪拌均勻重新揉團。需要自己根據情況去調整。
願大家都能一次成功！