爲了消耗salsa醬而突發奇想的搭配竟然意外地很好吃😋salsa醬的酸和鮮爲炒飯提供了更加豐富的滋味～
用料
| Salsa醬 | 適量 |
| 配菜：火腿丁，土豆丁，青豆，綠色蔬菜 | 適量 |
| 調料：蔥碎，蒜末 | |
| 調味：生抽，鹽，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉 |
Salsa炒飯的做法
蒸米飯。把salsa醬直接蓋在米飯上面蒸，適度減少水量。
準備調料：土豆🥔切丁，火腿切丁。蔥切碎，大蒜研末。
炒配菜：
火腿丁先下鍋炒至焦香➡️下蔥蒜炒香➡️加土豆和青豆翻炒➡️炒至快熟時放米飯。再加「生抽，鹽，花椒粉，胡椒粉」。
注⚠️：這裏鹽不要太多。因爲salsa醬和火腿丁已經有鹹味了。炒飯：米飯放進炒鍋後稍微翻拌幾下即可，加青菜葉再翻拌幾下即可出鍋。
小貼士
1.最好用蒜末而不是蒜片，這樣炒出來更香，也不用吃的時候費神把蒜片挑出來啦
2.調味的時候也可以把salsa換成老乾媽/辣豆瓣醬/黃燈籠辣椒醬，最後加一點芝麻油，就是另一種風味🤙🏻
