可愛豆沙餅

最近買了點紅豆，昨晚煮了一些悶在鍋裏，今早起牀想着怎麼搞一下，讓它美味一點。借鑑了一些紅豆餅的小方子，做了可愛而美味的紅豆餅！

用料  

可愛豆沙餅的做法  

1. 黃油軟化，粉類混合過篩。

2. 紅豆沙倒入軟化的黃油中，攪拌均勻。

3. 分別將椰蓉和過篩好的粉類放入2中，混合捏成麪糰。

4. 整形冷凍麪糰，1到2小時。此步可省略。

5. 將冷凍定型的麪糰切成厚度一釐米的小餅，放到鋪好油紙的烤盤中。

6. 預熱烤箱，150度，放入烤盤，烘焙，25分鐘左右！出爐冷卻食用！

小貼士

奶粉和椰蓉提香，如果喜歡香一點可酌情增加其分量！