蘋果麪餅

用料  

蘋果麪餅的做法  

1. 蘋果洗淨去皮

2. 打成泥

3. 將蘋果泥放入大盆裏，打一個雞蛋，一大勺白糖，一小勺酵母粉，加入適量麪粉

4. 麪粉以能和成團爲準，可以少量多次的加

5. 將面盆放入溫暖處發酵至兩倍大

6. 再略微的揉一揉

7. 分劑，滾圓

8. 再按扁，醒20分鐘左右

9. 平底鍋燒熱了，不用放油，將麪餅依次放入鍋裏，蓋上蓋

10. 小火兩面各煎10分鐘左右即可