饅頭蘋果餅

蘋果派簡易做法

用料  

饅頭蘋果餅的做法  

1. 饅頭、蘋果切小塊、打雞蛋，撒糖、鹽、煉乳。攪拌均勻。

2. 幾分鐘後，會出點水，放入麪粉攪拌均勻。再放幾分鐘，這樣餅就可以黏在一起

3. 電餅鐺

小貼士

鹽少量，嘗不出鹹味，爲了出水和讓蘋果成分的性質變化一點，可能也有助於糖和煉乳入味。糖和煉乳加入會補償蘋果加熱喪失的甜味以及增添一點過渡味道。要等降溫再拿出，否則粘鍋。