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用料
蘋果餡餅的做法
加鹽和麪。
切成大小適中的劑子,擀成薄片,包入蘋果醬。
平底鍋或電餅鐺加入少許葵花籽油。餅放入煎透,4分鐘左右。
趁熱食用,酥脆可口。
小貼士
1.和麪不要太久,起筋的話餅皮會很硬。2.不要用花生油或橄欖油,會有多餘的雜味。3.之前有發過自制蘋果醬的做法,餅餡也可根據個人口味換成其它。
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