超詳細的日式關東煮

深圳最近降溫的好厲害
冷冷的天氣
最適合一家人圍着吃一些熱乎乎的食物
日式關東煮就是一個很好的選擇
搭配湯底一起食用
整個冬天都變得明朗起來
湯底食譜來自：小白素食記錄🥰

用料  

超詳細的日式關東煮的做法  

1. 白蘿蔔1/3根，胡蘿蔔一小根，蘋果去核1/2個，昆布（海帶）1張，幹香菇洗淨泡水，連同泡好的水一起倒入鍋內。

2. 一次性加入足量的水

3. 大火煮開，小火熬1小時。

4. 把蘋果、昆布、香菇撈出。（其實也可以吃啦，鍋不夠大，叫他們先讓讓位）

5. 加入2圈醬油，一勺鹽調味

6. 加入自己喜歡吃的串串🍢我這些串了好久🤦‍♀️直接丟進去也ok

7. 煮熟就可以吃啦。水不夠可以加一點。ps：魔芋絲口感太妙了～喜歡😘

8. 一定要喝湯！真的很鮮甜，有一種高湯的感覺

9. 網上買的昆布，沒有的童鞋可以用海帶替代～但昆布嚐起來會柔和、醇厚、甘甜一些。