五六個月的寶寶進入了口欲期,見到東西就想咬來嚐嚐。而且大多數這個時候的寶寶將要或已經出牙,爲了緩解出牙的不適,幫助寶寶減少吃手的習慣,最近給小王子製作了無糖無鹽的磨牙餅乾,小王子很愛吃這種手指食物。
用料
低筋麪粉 | 80克 |
南瓜泥 | 60克 |
無糖南瓜磨牙棒·小王子的第一份手指食物的做法
1.準備好南瓜泥和低筋麪粉。麪粉的量只是參考,如果南瓜泥含水分較大,多放些麪粉就好。
2.將南瓜泥和麪粉混合攪拌。
3.攪拌均勻後,就可以開始和麪了,直至麪糰不粘手即可。包上保鮮膜,將麪糰醒發30分鐘左右。
4.將醒發好的麪糰擀成2毫米左右的長方形麪餅。
5. 用刮刀將麪糰切成成人手指粗細的細條。
6.揉搓細條,重要的是將兩端揉捏成圓滑的形狀,防止烤熟後過於鋒利,傷到寶寶。
7.烤盤鋪油紙,放入烤箱中層,180度,上下火,烤制30分左右。待冷卻後,放入儲存罐2周左右吃完。
小貼士
a.南瓜泥的製作方法可以參考我之前的食譜。
b.沒有低筋麪粉,用中筋麪粉也可以的,低筋麪粉做餅乾更酥鬆一些,但做磨牙餅乾低筋中筋麪粉都可以。
c.之前有做過細長的磨牙餅乾,發現寶寶抓握或啃咬起來有些危險,而且寶寶扔到地上就摔斷了,不是十分實用。
d.有關輔食工具,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)