香嫩小牛肉串

讓小朋友愛上吃肉，大口吃肉！

用料  

香嫩小牛肉串的做法  

1. 牛肉沖洗下，吸乾水分。

2. 用刀背敲散點組織。

3. 切成小塊。

4. 加醬油、橄欖油、蠔油、糖、鹽、澱粉攪拌均勻。

5. 再加一個雞蛋抓勻，密封冷藏醃製一晚。

6. 串好。

7. 炸至兩面微黃撈出。

8. 撒點芝麻和孜然粉即可。

9. 非常香嫩。