要準備的料比較多，但真的很好吃！
有時間的可以試試
用料
| 八角 | 4g |
| 小茴香 | 2g |
| 蔥 | 30g |
| 姜 | 30g |
| 羊腸衣 | 適量 |
| 豬肉 | 1000克 |
| 調料 | |
| 鹽 | 12g |
| 蜂蜜 | 30g |
| 味極鮮 | 50g |
| 雞汁 | 30g |
| 小蘇打 | 5g |
| 洋蔥粉 | 6g |
| 蒜粉 | 4g |
| 味好美黑胡椒 | 6g |
| 花雕 | 10g |
| 攪打用 | |
| 水 | 80g |
| 紅薯澱粉 | 80g |
| 雞蛋清 | 70g |
| 玉米油 | 90g |
| 煮腸用 | |
| 花雕 | 20g |
| 薑片 | 20g |
QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法
羊腸衣洗乾淨，用清水泡半小時
小茴香，八角放碗裏，倒入260g開水![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第2張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第2張")
完全冷卻加入姜和蔥，用手搓搓
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第3張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第3張")
過濾，放冰箱冷藏
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第4張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第4張")
我用的肥瘦比例1:9
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第5張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第5張")
加入所有調料，料理機稍微打下，不能完全打成泥，按一個方向攪打上勁
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第6張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第6張")
攪打上勁後加入澱粉水（澱粉80+水80）
完全吸收![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第7張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第7張")
倒油，繼續一個方向攪打，完全吸收
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第8張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第8張")
灌好
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第9張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第9張")
冷水下鍋花雕+薑片，微微煮開加腸
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第10張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第10張")
腸要扎孔，以防爆了。
煮熟後晾乾![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第11張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第11張")
完成✅
![QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第12張]( "QQ彈彈的健康脆皮腸寶寶愛吃的做法步驟圖 第12張")
