寶寶無腸衣健康手工蝦肉腸

寶寶開始輔食後就開啓了一個美食新天地。市面上賣的零食大多都含防腐劑，有售賣手工的但是覺得到底沒有自己給寶寶做的放心。非常懶惰的我在有了寶寶後對寶寶的美食異常的熱衷，因爲懶惰，所以做的都是懶人版的好吃輔食。如果你熱愛寶寶，時間還不充裕，可以和我一樣，自己動手給寶寶做哦，看到寶寶喜歡吃，成就滿滿📸

用料  

寶寶無腸衣健康手工蝦肉腸的做法  

1. 新鮮的大青蝦腥味會少一點，每一隻都把蝦背和蝦溝的蝦線挑掉。蛋清添加過的寶寶可以準備添加一到兩個蛋清，沒有的話建議和我一樣用清水。用新鮮檸檬切薄片，醃製青蝦15分鐘，以去掉腥味，添加姜的寶寶可以改用薑片。

2. 蝦肉切丁，用輔食機打成泥，然後加入玉米澱粉。

3. 加入少量清水或蛋清，一個方向攪拌，攪拌到感覺出牛勁繼續再攪拌一會兒。

4. 攪拌好的蝦泥放入裱花袋，剪開一個小小的口子。

5. 放入正方形的錫紙，在邊緣出擠出一條條的蝦肉泥，然後沿着邊緣往另外方向卷。卷好後，捏住錫紙邊緣成一股，捏好後兩邊相反方向旋轉至中間出現穩定的橢圓形。6只青蝦我一共作出8個蝦肉棒。然後再開大火上鍋蒸15分鐘。

6. 然後開啟錫紙，就是完美的蝦肉腸啦，沒有腸衣外表也光滑，寶寶愛吃的不得了，連我這個媽媽想吃一口都不給哈哈。