簡易版手撕魷魚！

在三亞學會了吃碳烤手撕魷魚，但是租住的房子沒有烤箱微波爐更不可能自己碳烤，於是乎吃貨的潛能迸發出來了！

用料  

簡易版手撕魷魚！的做法  

1. 清洗魷魚乾 （個人比較難搞 所以把膜都撕了扔掉了 ）用小刀切或者剪刀把魷魚剪出鋸齒缺口

2. 電磁爐（液化竈電炒鍋哪怕酒精爐鍋都可以用）預熱後小火放進魷魚 用筷子或鍋鏟按住魷魚 使其緊貼鍋底 魷魚蜷曲烤黃就翻面 重複之前動作直至魷魚全部煎熟 取出

3. 照切出的鋸齒缺口用手一條條撕開魷魚 裝盤 擠出芥末倒入海鮮醬油攪拌均勻後 美味開吃啦！是不是簡單方便呢😄

小貼士

鍋預熱後就改小火 不然容易煎糊！切口距離看自己喜歡吃的魷魚絲寬度來剪切！