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自制小饅頭餅乾

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自制小饅頭餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋1個
奶粉 25克
無鋁泡打粉 3克
植物油(我用的橄欖油) 適量
玉米澱粉 120克
糖粉 適量,根據個人口味
低筋麪粉 30克
本人手殘黨一枚,方法言簡意賅,但是做出來味道確實很好

自制小饅頭餅乾的做法  

  1. 將所有材料混合到一起揉成麪糰(千萬記住不能加水)如果希望口感好些,可以將粉類過篩!

  2. 揉成麪糰後醒發20分鐘

  3. 將麪糰捏成 一個個的小圓球,如果爲了省事兒,也可以將麪糰擀薄,用刀切成斷。

    自制小饅頭餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 烤箱150度預熱5分鐘
    然後將小饅頭放入烤箱中層,150度,烤15分鐘到20分鐘。因爲老想着溫度不同,可以在烤後十分鐘後進行觀察,及時關火,以免烤糊。

  5. 出爐,取出,放入瓶中。很酥

    自制小饅頭餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張