一碗沙拉一世人生-紫甘藍苦瓜沙拉

苦瓜和紫甘藍一直都是我的最愛，但是一直也沒有想着能不能一起吃，剛好今天早晨做的回鍋肉，覺得應該做個清淡的，索性昨天苦瓜還剩下半個，所以決定苦瓜和紫甘藍的結合，然後配上意大利油醋，真的好吃，酸甜苦辣人生百味，盡在如此

用料  

一碗沙拉一世人生-紫甘藍苦瓜沙拉的做法  

1. 1.苦瓜洗乾淨
   2.把瓤子掏乾淨

2. 1.熱鍋燒水燒開
   2.放入鹽
   3.倒入苦瓜湯50秒
   4.撈出過涼水

3. 紫甘藍切絲

4. 交給大家一個意大利油醋的比例
   橄欖油，黑醋，蜂蜜
   3：1：1
   芥末醬，黑胡椒，鹽，適量

5. 把這些配料放一起攪拌一下

6. 然後找個密封瓶(水瓶子等都行)只要是密封的就行了，然後把上面的混合物倒進去，然後擰緊，然後瘋狂搖動，搖到乳化

7. 然後倒在一起攪拌一下

8. 開吃

小貼士

很簡單，但是很好吃