時間：約15-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 藜麥 | 30g |
| 水 | 200g |
| 蝦仁 | 40g |
| 沙拉菜 | 100g |
| 調味汁 | |
| 橄欖油 | 20g |
| 鮮榨檸檬汁 | 35g |
| 鹽 | 2g |
| 黑胡椒碎 | 根據口味添加 |
藜麥蝦仁沙拉的做法
藜麥和水倒入鍋裏，水開後轉最小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘，過濾掉水。
![藜麥蝦仁沙拉的做法圖解 藜麥蝦仁沙拉的做法步驟 第2張]( "藜麥蝦仁沙拉的做法圖解 藜麥蝦仁沙拉的做法步驟 第2張")
蝦仁放入水裏焯水備用。取一個大碗，放入沙拉菜、蝦仁、藜麥。
![藜麥蝦仁沙拉的做法圖解 藜麥蝦仁沙拉的做法步驟 第3張]( "藜麥蝦仁沙拉的做法圖解 藜麥蝦仁沙拉的做法步驟 第3張")
準備一個乾淨的碗，倒入橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒攪拌均勻，淋在沙拉上攪拌均勻就可以享用了。
![藜麥蝦仁沙拉的做法圖解 藜麥蝦仁沙拉的做法步驟 第4張]( "藜麥蝦仁沙拉的做法圖解 藜麥蝦仁沙拉的做法步驟 第4張")
小貼士
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