烤大蝦南瓜花束沙拉【北鼎烤箱食譜】

在炎炎夏日，總想遠離火熱的竈臺做些快手低脂又清爽的美食，那就不妨交給烤箱來完成一款繽紛夏日花束沙拉吧，高顏值又美味凸^-^凸

用料  

烤大蝦南瓜花束沙拉【北鼎烤箱食譜】的做法  

1. 北鼎烤箱提前預熱200度

2. 大蝦提前解凍

3. 去蝦頭、蝦線和蝦鬚，南瓜去皮切塊

4. 大蝦加入料酒、2g白胡椒粉、2g鹽醃製15分鐘，南瓜加入橄欖油和2g白胡椒粉、2g鹽抓勻備用

5. 放入墊了錫紙的烤盤，200度烤10分鐘，按暫停，取出烤盤

6. 放入大蝦

7. 再放入烤箱繼續烤10分鐘

8. 看大蝦變色就好啦

9. 黃瓜去皮刨長條，沙拉菜洗淨

10. 烘焙包裝油紙一角放沙拉菜

11. 黃瓜條做出花朵

12. 放上烤好的南瓜和大蝦

13. 摺疊成花束即可

14. 可以搭配沙拉醬汁食用