萬能甜麪醬

雞蛋餅，北京烤鴨，餈飯團都能用上甜麪醬，可以根據自己口味控制鹹度和甜度。

用料  

萬能甜麪醬的做法  

1. 1，玉米澱粉＋涼開水攪拌至無顆粒狀態。
   2,小火、熱鍋,不完全熱的油，倒入麪粉水不停攪拌。
   3，加入調料不停攪拌至無生粉味，並呈粘稠狀。

小貼士

全程都是最小火，一直不停攪拌。