孕期健康又美味的中式醬：甜麪醬

用料  

孕期健康又美味的中式醬：甜麪醬的做法  

1. 其實特別簡單。麪粉，水，糖，醬油，芝麻，五香粉一起攪拌成糊狀，倒入鍋中小火翻攪，隨着水分的蒸發會越來越粘稠，到你想要的醬的粘稠狀關火裝瓶。所有的配料都是若干，是因爲在孕期我想減脂且需要吃的健康，一切都以此爲前提，醬油，糖，五香粉都減的量非常少，大概就是我嘗一嘗味道我自己可以接受就可以了，包括麪粉也用了一些全麥粉，事實證明味道非常好，因爲加了很多白芝麻，吃的時候也覺得會更有營養更健康。我是自己攤餅夾在裏面，味道很好。成品圖就是封面圖，雖然用料都不多但是味道和賣相都還不錯。我做的餅在作品裏有，大家可以參考。

2. 裝瓶時記得先要消毒玻璃瓶，烘乾，同時最好是密封瓶，這樣可以儲存久一些。

小貼士

小火不斷翻，否則容易粘鍋，用不粘鍋會更好。同時孕婦選醬油最好看一下標識，很多含有鳥苷酸二鈉的添加劑，不要選。買純釀造的。比如千禾，價格雖然貴一些但是用量並不大，值。