是人都知道,草莓大福是日本甜點 \(*T▽T*)/ so 開始傳授祕方
用料
小個成熟草莓 | 看情況 |
水 | 1杯 適量 |
糯米粉 | 1勺 適量 |
油 | 一小匙 適量 |
豆沙 | 看個人喜好 隨意添加 |
草莓大福 の簡單做法 (1)的做法
草莓去蒂,洗乾淨 擦乾,裹上豆沙 準備一個碟子裝上一層澱粉,入微波爐轉一分鐘,備用
水 糯米粉 油 混合
微波爐轉兩分鐘 取出
用勺子攪拌 入微波爐轉兩分鐘 取出
在拌勻 入微波爐30秒-1分鐘 取出 拌勻
把攪勻好的糯米糰放入準備好的澱粉上 以免粘手 捏扁 上面擺草莓豆沙
攏起來 蘸一層糯米粉 抖掉多餘的粉 ok
開吃
小貼士
水和糯米粉的比例是1:2