紅豆奶油冰淇淋·快手簡易無冰渣

家裏的🐷老想吃外面的冰淇淋，怕長胖就放的代糖。
剛好把剩下的一點紅豆餡兒和奶油消耗掉。
簡易快速幾分鐘完成✅

現成紅豆餡兒紫薯餡兒芋頭餡兒都可以，不放也可以哈哈哈

用料  

紅豆奶油冰淇淋·快手簡易無冰渣的做法  

1. 蛋黃打發加6g代糖加2滴香草精加紅豆餡兒。

2. 170g奶油鋼盆打發成稍微粘稠狀（還在流動，不要打過成尖尖角了，這步是冷凍後冰淇淋不硬無冰渣的關鍵喔）。

3. 蛋黃糊倒入半打發的奶油中稍微拌勻。蓋保鮮膜放冰箱冷凍。完成啦✅