又是一年草莓季,大家一起來做自制無添加的草莓醬吧!酸酸甜甜好棒哦ヾ ^_^♪超級簡單面包機版。
做好的草莓醬可以抹面包,蛋糕,做各種各樣的甜品,總之想怎麼吃就怎麼吃。
用料
草莓 | 一斤 |
檸檬 | 半顆 |
冰糖 | 110克 |
澱粉 | 20克 |
無添加自制草莓醬(麪包機版)的做法
草莓清水下從洗一次用淡鹽水寖泡5分鐘,再次在清水下衝洗一次。
洗好的草莓切丁放入冰糖攪拌均勻,放入冰箱冷藏室醃製3-4小時前。
醃製好的草莓出來很多的汁水。直接把醃製好的草莓倒入麪包機里加入澱粉,開啓果醬功能你就可以該幹什麼就幹什麼😄
1:15小時草莓醬就做好了,瓶子洗淨消毒晾乾後裝入瓶內。美美噠!