這是我喜歡的up主美味一家親中雪兒姐做的菜卷膜,我先記錄方法,有機會試試做,簡單又方便。
用料
餃子皮 | |
胡蘿蔔 | |
黃瓜 | |
葫蘆瓜 | |
鹽 | |
十三香(五香也行) | |
雞精 | |
香油 |
方便好吃滴菜卷膜的做法
1、胡蘿蔔、黃瓜和西葫蘆擦成絲,放入鹽殺菌,過幾分鐘出水,擰乾
擰乾後的亞子
2、剁碎
3、放鹽、十三香、雞精、香油
4、把餃子皮擀大,擀薄
看,估計兩倍大
5、把餡料攤開
6、捲起來,捲到尾
7、左右兩側按壓一下封口
好啦
8、涼水上鍋,水開,蒸6~10分鐘(看自身,怕不熟,蒸久點)
出鍋啦~~~
小貼士
餡料可替換自己喜歡的;喜歡辣口可放辣椒