用料
| 雞蛋1 | 個 |
| 溫水30 | 克（一倍蛋液水） |
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹（新手也可以）的做法
雞蛋打到容器裏
注入溫水 溫水 溫水 （重要事情說三遍）
用打蛋器 打散
將蛋液過篩子
鍋中加水 溫熱後 放入裝蛋液的容器
蓋上一個蓋子 或者保鮮膜大火蒸5分鐘
出鍋 放上自己喜歡的蝦 或者醬油 或者其它裝飾都可以
小貼士
1要用溫水 2 雞蛋加水後再打散
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蒸蛋羹（新手也可以）
食譜館
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