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早餐系列——鮮蝦時蔬條

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早餐系列——鮮蝦時蔬條的做法步驟圖

今天做的菜品有點多呀
​🆕 魷抱鮮蝦
​🆕 鮮蝦時蔬條
​🆕 全麥芋泥麪包
​🆕 海鮮
​🆕 不辣的酸菜魚
​肚子一整天都很忙
​想做的芋泥珍珠奶茶、香芋西米露、椰子凍擇日再戰

因爲雞蛋大小不一樣,蛋清肯定也不一樣,打出來的蝦泥稀稠度不一,所以要看情況加澱粉.如果肉眼可見的稀那就多加點澱粉。

用料  

鮮蝦 100克
胡蘿蔔 1/4根
西蘭花 1朵
黃辣椒 1/5個
蛋清 1個
檸檬汁 適量
1克
澱粉 15克

早餐系列——鮮蝦時蔬條的做法  

  1. 蝦去殼去蝦腸,加檸檬汁醃製半小時後打成蝦泥。

    早餐系列——鮮蝦時蔬條的做法步驟圖 第2張
  2. 胡蘿蔔和西蘭花焯水。都切碎。和蝦泥,澱粉一起攪拌均勻。

    早餐系列——鮮蝦時蔬條的做法步驟圖 第3張
  3. 裝入裱花袋,繼承條形。熱鍋下油,煎至合適的情況。

    早餐系列——鮮蝦時蔬條的做法步驟圖 第4張
  4. 當成零食或者早餐吧。

    早餐系列——鮮蝦時蔬條的做法步驟圖 第5張
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