生菜肉卷-深夜食堂啓發自創

深夜食堂啓發，用手邊的食材隨心做的哦

用料  

生菜肉卷-深夜食堂啓發自創的做法  

1. 花菇，三個漂亮的花菇小姐登場，泡水，小黑木耳泡發，芋頭切塊拿去先蒸10分鐘

2. 豬肉，泡好的花菇黑木耳芋頭全部剁在一起

3. 雞蛋，魚露加點料酒去豬肉腥味，攪拌，我做飯調料不加太多哈，崇尚原汁原味，鹽油都少，儘量原味飲食

4. 生菜燙三分鐘軟了，深夜食堂是用包菜，正好家裏有生菜就用了，菜薄的吃不出來，還是包菜比較結實耐包哈。把生菜小心翼翼地包好餡，上鍋蒸十分鐘

5. 出鍋享用啦～可以蘸醬，不過小吱喜歡一口悶，哦一系～菜葉薄的來～吹彈可破

小貼士

花菇剩下的水直接放在鍋裏用來做蒸菜卷的水了，花菇的香味還是非常香的，水也可以炒菜當調味用，小吱常備食材哦