“深夜食堂”の包菜卷

看到《深夜食堂》裏的包菜卷，食指大動，可我親愛的下廚房裏竟然沒有。還不快快出現。現在用的圖片都是借用網絡上的搜尋，等那天得空，專門補一次。

用料  

“深夜食堂”の包菜卷的做法  

1. 洋蔥切丁（一定要碎），包菜葉完整的剝開。包菜葉用白水煮一下，待用。

2. 和餡，將洋蔥丁加入豬肉陷，加上適量的鹽、胡椒粉、雞精、料酒，加一丁點醬油，先拌勻，最後打一到兩個雞蛋（看你喜好）進去，添加生粉再繼續攪拌。

3. 將煮過一會的包菜葉，撈起來。拿擀麪杖，小心的，輕柔的細心的擀平。然後進行包餡。

4. 中間放入約50克的陷，像給嬰兒包尿布一樣包裹起來。肉餡的的大小視葉子而定，但千萬記住，不宜包的太多、太慢，以爲肉餡煮熟了體積會變大。

5. 記住，將有菜莖的那部分翻上去，用牙籤固定。

6. 最後一步、鍋里加高湯適量，燒開後放入包菜卷。燒七八分鐘左右。給湯水調下味道，淡一點，因爲包菜卷本身就有味道了。
   你要是願意，濃點濃湯寶也行，白水也成，全憑你願意。

7. 最後。用深夜食堂的圖收尾吧。