深夜看了深夜食堂之後，就想要照做
用料
| 洋白菜 | 6片 |
| 豬肉 | 200g |
| 綠豆芽 | 少許 |
| 料酒、鹽、生抽、白胡椒粉、香油 | 少許 |
| 豆腐、魚豆腐 | 適量 |
| 日式醬油(或味極鮮) | 少許 |
深夜食堂之包菜卷的做法
洋白菜整片摘下，洗淨，開水略煮，略變色即可。
![深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豬肉餡用料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、香油調好，同一方向攪拌上勁。綠豆芽洗淨。煮好的洋白菜葉用擀麪杖輕輕擀平，取適量肉餡和豆芽菜放上，像包尿布一樣包好。
![深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
包好後可用牙籤固定一下。
![深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
都包好後，燒開水，加入魚豆腐、豆腐塊和包菜卷，繼續中小火加熱至煮熟，倒入日式醬油或味極鮮調味，少量鹽。關火。
![深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
裝盤
![深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "深夜食堂之包菜卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
第一次傳菜譜。魚豆腐和豆腐塊是我喜歡吃才加的，原片是隻有包菜卷的。味道挺清淡，淡淡的醬香。用味增醬調湯也可以的，隨自己喜歡吧
