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焦糖蜂蜜奶油糖

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焦糖蜂蜜奶油糖的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡奶油糖又擔心外面買的添加劑多,不夠健康,可以自己動手做做看。只需要微波爐就可以搞定,超級簡單。

用料  

白糖 60g
淡奶油 60ml
蜂蜜 30ml
黃油 10g

焦糖蜂蜜奶油糖的做法  

  1. 所有材料混合放入陶碗中(不需要攪勻)

  2. 不蓋蓋微波爐高火加熱8分鐘

  3. 取出攪拌均勻後再繼續加熱半分鐘(喜歡焦糖味足就加熱一分鐘)

  4. 倒入鋪上烤紙的模具中

  5. 稍涼後,用剪刀剪成方塊即可

小貼士

1、不要使用玻璃碗,容易被燙爆。普通的陶瓷碗就行。
2、如果一開始就將材料攪拌均勻,加熱時容易糊掉。
3、只加熱8分鐘就是奶味的奶油糖,也很好吃。
ps:該配方的量可做2cm的奶油糖12塊