12個司康的分量
用料
燕麥粉 | 200g |
葡萄乾 | 75g |
丁香粉 cloves | 1/4 tsp |
檸檬皮屑 | 1個 |
橙子汁 | 1/3 杯 |
楓糖漿 maple syrup | 3tbsp |
奇異籽 chia seeds | 1 tbsp |
杏仁粉 | 200g |
肉桂粉 | 1 tsp |
肉豆蔻 nutmeg | 1/4 tsp |
橙子皮屑 | 1個 |
杏仁奶 | 1/2杯 |
椰子油 | 適量 |
復活節司康 zesty Easter Scones-deliciously ella的做法
1 tbsp的chia seed 混入3tbsp水裏 靜置15分鐘直到chia seed把水分吸收
燕麥攪拌機打成粉末,混入杏仁粉,葡萄乾,香料,檸檬橙子
皮屑加入剩下的液體攪拌均勻
在muffin容器裏抹上椰子油,倒入麪糊。180度烤20分鐘
圖中抹了椰子酸奶和草莓醬