超簡單的電飯煲蛋糕，你值得擁有！
蛋糕胚上點綴水果，顏值蹭蹭漲～
用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 牛奶 | 40g |
| 糖 | 40克 |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 白醋 | 2滴 |
| 食用油 | 40克 |
【宅家烘焙】電飯煲蛋糕的做法
蛋黃蛋清分離
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張")
打發蛋清
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張")
第一次加糖後，打發至有很多小氣泡。
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張")
第二次加糖後，打發至乳白色狀。
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張")
第三次打發至，筷子可站立不倒！
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張")
蛋黃+牛奶🥛+糖🍬+食用油攪勻
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張")
加麪粉畫“Z”字攪勻
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張")
無顆粒即可。
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張")
將打發好的蛋清分兩次，翻拌攪勻。
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第10張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第10張")
將鍋體塗抹食用油後倒入。
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第11張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第11張")
成品出鍋！
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第12張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第12張")
鹽水泡過的草莓🍓
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第13張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第13張")
以及車釐子🍒
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第14張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第14張")
點綴後的蛋糕
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第15張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第15張")
不說了，我先吃了～
![「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第16張]( "「宅家烘焙」電飯煲蛋糕的做法圖解 做法步驟 第16張")
小貼士
PS：打發蛋清的碗，一定要無油無水！
手速不夠快的，可以用電鑽和手動攪拌器自制電動攪拌器太好用了～
