清香紅茶凍

週三傍晚下班回來，想着今天天氣不冷不熱，安排做茶凍給孩子吃，結果下班回來一路上大風起…
那就不做冷飲了，做飯後甜點好了。

用料  

清香紅茶凍的做法  

1. 我選用的是自家平時沖泡的紅茶葉，很清香，回味生津止渴。我衝了大概400ml左右，具體沒有很準確，只是大概。
   這個時間我順便把吉利丁片用
   ‼️冷水‼️冷水‼️冷水‼️泡軟。
   (熱水會化了)

2. 茶放置到40-45度°左右，手摸那個碗不是那麼燙就是了。加入泡軟的吉利丁片，去混合相融。是簡單的過了一下篩。

3. 裝磨具。
   其實這個過程應該裝在布丁杯或者透明的杯子更好看。女兒喜歡這個，就只能給她這樣裝了。

4. 裝盤子，加自己喜歡的水果或者麥麗素，芋丸，湯圓都可以。

5. 自己的勞動果實，總是吃起來特別美味。😋

6. 透明茶杯凍

7. 我的茶杯😍

小貼士

除了煮水，在冰箱冷藏的時間比較久，這個過程就15分鐘左右。吉利丁做甜品還會繼續哦！這個是很清淡的，不甜。