一直非常非常非常喜歡吃貝貝小南瓜,第一次買還是在某APP,後來樓下菜市場都有了,吃起來也方便。
貝貝小南瓜真的非常非常非常好吃,很面而且也不是很黏膩的甜,總之入口很舒服。
用料
小南瓜 | 1個 |
蔓越莓幹 | 15克 |
山楂糕 | 10 |
檸檬片 | 1個 |
什錦貝貝小南瓜?零失敗啦的做法
將小南瓜洗淨。這裏注意挑選小南瓜時候儘量選擇中等大小的,很小的南瓜可能口感沒有大一點的好,而非常大的一次又吃不完。我買的南瓜有點小了。
小南瓜在我看來還是蠻不好處理,因爲好硬啊。這裏去頭部蓋子,用勺子把裏面的南瓜籽南瓜瓤去除,去幹淨更好。
把前幾天做的沒吃完的山楂糕切條裝入,可自行調換其他用料。
蓋一層蔓越莓果乾。
加兩粒紅棗兩小瓣檸檬(我是怕太甜所以加點檸檬中和)
放入鍋中蒸15-25分鐘,隔水蒸其實更好吃,但是我沒有。
大功告成啦!用勺子挖着吃,滿足感爆棚!
小貼士
1.除了小南瓜調料均可根據個人喜好隨意調換
2.我做過南瓜裏面放藜麥和蔓越莓,非常非常好吃,但是這次手頭沒有藜麥了。
3.有時候出鍋頂層蒸好了但是底部沒有熟還是需要多蒸一些時間。