用料
| 芋頭 | 個 |
| 排骨 | 克 |
| 蔥花 | 克 |
| 醬油 | 勺 |
| 澱粉 | 勺 |
| 雞精 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 油 | 克 |
排骨尾蒸芋頭的做法
我用這種排骨尾，帶點脂肪比較滑
![排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切小塊用鹽，糖，雞粉，蠔油，醬油，生粉，花生油，姜，蒜冰箱醃製半個小時
![排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
半個芋頭，要這種整個都粉的芋頭纔好吃
![排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
芋頭切小塊均勻撒點鹽用砵仔裝（河源人家裏巨多砵仔，蒸菜香）
![排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把醃製好的排骨尾鋪在芋頭上面，放入高壓鍋蒸35分鐘
![排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
撒點蔥花就開飯吧，我爸最愛吃芋頭
![排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "排骨尾蒸芋頭的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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排骨尾蒸芋頭
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