可樂紅燒肉（不放一滴油）

用料  

可樂紅燒肉（不放一滴油）的做法  

1. 準備好食材，五花肉切塊。

2. 不要放油，直接熱鍋，放入切好的五花肉，翻炒至變色。

3. 放入花椒大料，姜篇翻炒，炒至兩面金黃色。（花椒和大料炒肉會讓肉變得更香）

4. 放入少許的可樂，翻炒幾下，放入蔥段和蒜。

5. 倒入一大瓶可樂，一次性加夠。

6. 大火煮開，小火慢燉60分鐘。最後加鹽，大火收汁。美味的肉肉就好了！

7. 軟嫩，香甜，由於可樂的原因，有點甜甜的，入口柔滑，肥而不膩。

小貼士

如果不喜歡吃太甜的可以放大半瓶可樂，一碗水，根據喜好去調節水和可樂的甜度。