歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
烹調方法
>
紅燒
>
列表
昂刺魚鍋貼(雜魚/草魚鍋貼)
12-26
用料昂刺魚(雜魚/草魚)5條麪粉適量蔥半根姜5片蒜5瓣料酒1勺鹽2勺生抽2勺昂刺魚鍋貼(雜魚/草魚鍋貼)的做法昂刺魚去內臟洗淨蒜瓣、姜備用麪粉揉成團擀成麪皮切片備用鍋內倒油放魚煎至兩面金黃放入蒜姜、料酒、生抽、鹽...
祕製紅燒黃花魚焙面
01-06
用料黃花魚1條蒜5-6瓣姜3-4片蔥半根蒜苗5根料酒3-5勺生抽5勺老抽1勺醋1/2勺鹽10克糖30克白胡椒面1/4勺祕製紅燒黃花魚焙面的做法黃花魚洗淨,雙面各切3-5刀,把薑絲放進刀口和魚頭魚肚子裏,加料酒去腥,醃製10-15分鐘,看魚的...
真的很好做!土豆燒雞翅
12-30
用料土豆1個雞翅根5-6個料酒勺大蔥1/4根小蔥2根大蒜3-5瓣姜5片辣椒絲少許冰糖5-6粒胡蘿蔔半根蠔油1/2鍋鏟生抽2鍋鏟真的很好做!土豆燒雞翅的做法雞翅焯水:凍雞翅拿出來後無需解凍直接冷水下鍋煮開(鍋內加大蔥薑片蒜片料...
紅燒 翅根/排骨 燉土豆
01-07
用料雞翅根8個土豆1個幹香菇(出味)5朵可選食材:用量隨意鮮香菇*朵木耳*朵腐竹*根粉條*根胡蘿蔔半根調料:厚薑片3-4片八角3-4個蔥3-4段蒜4-5瓣紅燒翅根/排骨燉土豆的做法提前泡髮香菇、腐竹、木耳、粉條。冷凍雞肉需提前解...
紅燒鴨掌(夏日之下酒好菜)
12-31
炎炎夏日呼之即來,除了啤酒小龍蝦是絕配,啤酒和紅燒鴨掌也是一對黃金搭檔。用料鴨掌500克小米辣3個大蒜頭4瓣花椒一小撮八角2個香葉2片冰糖8克生抽2勺老抽1勺料酒2勺紅燒鴨掌(夏日之下酒好菜)的做法買回來的鴨掌清洗乾淨...
獨家醬料之幹掉三大碗米飯的紅燒牛肉
01-07
宅家的時候,怎可不大餐一頓犒勞自己?來,來,來,一起燒牛肉,這個烹飪方法最大的優點就是湯汁濃郁,牛肉軟爛,最大的缺點是啥呢?太好吃了,對,太好吃,要吃三大碗飯的那種,湯汁和飯的完美融合,飯中有湯,湯中有飯,真的好美味。燒了一鍋沒吃完...
逆襲紅燒肉
12-31
(親嘗,女生吃來也不膩)❤️喜歡紅燒肉的,肥一點也可以燒出感覺用料五花肉半斤冰糖3顆姜三片蒜三瓣乾紅椒一個燉肉料5克料酒兩勺生抽兩勺老抽一勺白砂糖一勺鹽半勺逆襲紅燒肉的做法五花肉切成喜歡的大小,水泡三次以上,除血水。...
紅燒耙雞腳
12-31
用料雞爪只紅燒耙雞腳的做法雞腳洗乾淨,焯水去血漬。(或用鹽水泡一個小時)準備大料,蔥姜,幹辣椒,草果,八角,桂皮,香葉放入高壓鍋,放入大料,雞腳,鹽,老抽。倒水淹沒雞腳高壓鍋壓40分鐘撈起雞腳備用,去除佐料準備洋蔥,蔥薑蒜油鍋放入冰...
紅燒排骨一點也不難!!
12-29
天天不知道吃啥,看同事的午餐經常有紅燒排骨,很香很軟糯,問過她爸媽怎麼燒的,也結合了網上的教程,總結了一個最最最簡單的方法,連我這個菜鳥新手也能得到同事的認可,可想而知有多值得試一試,快動手做起來吧!用料排骨/扇子骨500...
終於被我找到紅燒牛肉美味的做法!
12-22
這樣做的牛肉牛油味道非常濃郁!軟爛可口~圖裏湯有點多(因爲老公愛用湯拌飯)可以大火收汁收幹湯水用料牛肉1000克土豆2個八角5個蔥薑蒜香菜適量幾根料酒3勺老抽5勺鹽3克十三香2勺終於被我找到紅燒牛肉美味的做法!的做法牛肉...
臺灣版紅燒雞翅
12-22
用料雞翅雞腿適量胡蘿蔔土豆山藥適量啤酒1瓶冰糖適量臺灣版紅燒雞翅的做法鍋內放酪梨油,一點就行,目的是不粘鍋。放入雞翅,雞腿,兩面煎焦黃(雞本身會出油,自己煎自己)放入蔥薑蒜,小紅辣椒,翻炒加入零添加醬油,醬油一定要炒,纔會...
鮑魚黃豆燜豬手
12-29
上海疫情封控的第48天,這兩天熱鬧無比,有組隊去超市打怪的,有出門踏青的,而我們作爲無陽的防範區依然被要求足不出戶,這操作真是666。昨天團了點豬手,翻出上次的海鮮禮包2,做個鮑魚豬手。用料豬蹄1只鮑魚6顆冰糖適量老抽1.5...
紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉
01-11
現在年齡大了,紅燒五花肉有點肥膩,我今天便換了豬頸肉替代。豬頸肉不柴,口感脆嫩,燜起來也非常nice😋用料豬頸肉1塊冰糖15克蠔油1勺醬油1勺老抽小半勺八角2個料酒1勺紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉的做法豬頸肉洗淨涼幹水,...
超級簡單的紅燒茄子
12-27
下飯神器!很容易做!...
【紅燒雞塊】 超級下飯哦
12-29
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、...
vivi同款啤酒牛腩
12-22
最近看到劉耕宏老婆vivi做的紅酒牛腩,家裏沒紅酒了用啤酒代替。用料油適量牛腩500克白蘑菇10只胡蘿蔔1根土豆1個洋蔥1個西紅柿1個生抽2勺老抽半勺冰糖適量料酒1勺啤酒1瓶生薑適量vivi同款啤酒牛腩的做法先把所有配菜切...
會跳舞的紅燒肉~你想不想來碗飯呀😄
12-30
奶奶和老媽饞肉了~週末把解饞下飯的紅燒肉安排起來😄用料新鮮五花肉1000克配料見具體步驟會跳舞的紅燒肉~你想不想來碗飯呀😄的做法五花肉洗淨,切成麻將塊兒大小,不用焯水,炒鍋裏放少許菜油燒熱,放入五花肉塊兒,開中小火煎制...
紅燒金鯧魚 寶寶餐
12-29
金昌魚,營養好,刺不多,魚身扁平容易煎,適合家裏3歲以下小寶寶的家庭。在家裏請的阿姨做飯吃久了想換換胃口,小寶寶在家的時候抽長時間做飯不方便,做一些又快有好吃的比較合適。紅燒金鯧魚總花費時間在紅燒魚裏面全是耗時比...
家常紅燒鴨翅
01-07
用料蔥適量姜適量蒜適量花椒適量八角適量香葉適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量白糖適量枸杞適量鴨翅600g家常紅燒鴨翅的做法所有材料集合。家裏蜂蜜用不完了所以用蜂蜜代替了白糖。蔥薑蒜切好。八角香葉花椒水衝一...
【上海味道】紅燒大排
12-29
可以用大排肉也可以用豬頸肉用料豬頸肉/大排500克蛋清1個生抽1勺料酒1勺玉米澱粉適量老抽2勺生抽1勺糖2勺姜2片小蔥2根【上海味道】紅燒大排的做法肉切片敲打到1.5倍大1個蛋清,1勺料酒,1勺生抽抓勻醃製半小時大排兩面裹...
紅燒雞爪 入口即化 新手簡單易學
12-29
用料雞爪750克生抽3勺老抽2勺料酒2勺蠔油1勺黃冰糖1大塊桂皮1塊香葉2片幹辣椒2個生薑2片紅燒雞爪入口即化新手簡單易學的做法雞爪洗淨修剪指甲冷水下鍋加1勺料酒2片姜大火煮開後中火繼續煮個幾分鐘撈出後洗淨浮沫另起...
簡單的紅燒仔排
12-22
從朋友那裏得到的方子,好多年了,成了拿手菜。用料料酒二勺生抽、老抽各二勺冰糖適量八角一個蔥段、姜適量花椒適量主角仔排一斤簡單的紅燒仔排的做法新鮮仔排洗淨控水,倒些食用油,先放花椒、蔥、姜中小火炒黃,撈出來丟掉。...
紅燒白蘿蔔肉絲
12-31
白蘿蔔主要具有消炎止咳、促進消化、排毒防癌的功效,也是我們平時餐桌上比較常見的一種食物,可用於燉肉、煲湯,而且白蘿蔔中含有豐富的維生素和微量元素,經常食用,可增強人體免疫力,增強抗病能力,還可加速胃腸蠕動,可...
✨超級簡單好吃的紅燒龍骨來啦❗️
12-29
這個方法也可以燒排骨之類的,特別好吃!快快行動起來吧!用料料酒勺蔥根薑片生抽勺老抽勺冰糖克鹽克✨超級簡單好吃的紅燒龍骨來啦❗️的做法這裏是兩斤左右先放冷水下鍋,加入生薑,料酒煮至血沫浮起,撈出血沫過涼水洗乾淨起鍋燒...
酥軟紅燒大排
12-29
用料大排塊澱粉勺薑片八角料酒勺老抽勺生抽勺冰糖蔥熱水耗油酥軟紅燒大排的做法準備幾塊大排或者豬裏脊肉片,用刀背把肉拍鬆,兩面裹澱粉(不用講究澱粉種類)。油稍微多放點,但也別太多。切薑片和八角爆香,會炒糖色的這個時候...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
小美剝香榧子的做法步驟圖,怎麼做好吃
2
上班族便當健康帶飯的做法步驟圖
3
豆沙煎餅(電餅檔版)的做法步驟圖
4
抓住假期的尾巴,BBQ來襲的做法步驟圖
5
蜂蜜雞蛋藕粉羹的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
小島上—清蒸小紅膏蟹的做法步驟圖
7
香菇豬肉丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
我的低卡美味減脂餐「肉臊蕎麥麪」的做法步驟圖
9
蘭州風味羊肉卷麪條的做法步驟圖
10
149#洋蔥汁豬排的做法步驟圖
11
自制餅鍋燒烤的做法步驟圖,怎麼做好吃
12
「懶人菜譜」蒜蓉土豆的做法步驟圖
13
香蕉發麪小餅(無油低糖)的做法步驟圖
猜你喜歡
1
快手10分鐘-流心巧克力蛋糕 cœur coulant au chocolat的做法步驟圖
2
魚香肉絲做法的做法步驟圖,怎麼做好吃
3
自制麻辣拌的做法步驟圖,自制麻辣拌怎麼做好吃
4
香蕉朗姆全麥麥芬的做法步驟圖,怎麼做好吃
5
油炸巴沙魚🐠的做法步驟圖,怎麼做好吃
6
好吃到轉圈圈的蛋撻豆沙酥,酥酥脆脆,完勝KFC。的做法步驟圖
7
黑線鱈玉米湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
功夫熊貓創意便當的做法步驟圖,怎麼做好吃
9
大蔥版蔥油拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
「愛的寶典」手繪蛋糕的做法步驟圖
11
香辣鯿魚塊的做法步驟圖,香辣鯿魚塊怎麼做好吃
12
俺家的年夜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
13
年菜,富足有計煲的做法步驟圖,怎麼做好吃
14
吃不厭的烤雞胸!的做法步驟圖,怎麼做好吃
15
自制列巴的做法步驟圖,自制列巴怎麼做好吃
16
拯救隔夜法棍:Pain Perdu法式吐司/丟失的麪包的做法步驟圖
17
奶粉版酸奶的做法步驟圖,奶粉版酸奶怎麼做好吃
18
蔥姜炒蟹(啤酒版)的做法步驟圖
友情連結
:
白羊座和什麼座最配
人生哲理名言
情感語錄
新生兒
疾病預防
國學文化
生男生女預測表
小學生句子造句
電影電視劇
五年級上冊作文
男士護理
英語學習方法
盆景的製作
寫景的作文
手繪畫
安全生產月活動總結
書信範本
詞典
學歷
編髮
釣魚方法
整容
職場生存法則
數碼照相機
護膚的正確步驟
美容養生
知識科普
演講稿格式
綜藝
周公解夢大全查詢
朋友圈說說
女性情感
如何化妝
男士褲子
美容護膚
同房多久能查到懷孕
命理
特色美食
熱點
單機遊戲經驗
一句話經典語錄
房產交易
畜牧養殖
早餐主食
造句精選
白羊座和什麼星座最配
家用電器
人生哲理句子
家裝選材
客戶端遊戲攻略
愛國名言