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藍莓豆乳吐司,麪包機配方

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藍莓豆乳吐司,麪包機配方的做法步驟圖

很喜歡星美樂的藍莓豆乳貝果,爲此買了麪包機,網上沒有現成的菜譜,所以綜合了幾個配方。

用料  

第一批主麪糰材料
高筋麪粉 260克
25克
4克
奶粉 10克
豆乳 190克
第二批加入的材料
酵母 3克
黃油 25克
藍莓果乾 50克

藍莓豆乳吐司,麪包機配方的做法  

  1. 將主麪糰材料倒入,選擇“餃子皮麪糰”,按下開始,揉麪15分鐘。

  2. 麪糰裏放入黃油。

    藍莓豆乳吐司,麪包機配方的做法步驟圖 第2張
  3. 酵母和藍莓果乾分別放在料盒裏,等待後續自動投放。

    藍莓豆乳吐司,麪包機配方的做法步驟圖 第3張
  4. 選擇選單2,軟式麪包模式。
    烘烤程度“淡”,輔料“有”。
    預約到早上7:30,新鮮的麪包就出爐啦~

    藍莓豆乳吐司,麪包機配方的做法步驟圖 第4張