超級方便簡單!且低卡!
味道不輸KFC!
用料
雞腿 | 3只 |
醃料: | |
蠔油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
孜然粉胡椒粉辣椒粉 | 適量 |
剁椒 | 適量 |
大蒜生薑去腥 | 適量 |
裹料: | |
生粉 | 適量 |
打散雞蛋 | 1個 |
麪包糠 | 適量 |
雞腿空氣炸鍋減脂期也能吃!的做法
三隻腿!
去皮,劃上幾刀方便入味
(不介意的可以不去,帶着皮更好吃其實,直接劃幾刀)在溫水中加點鹽,泡出血水(腥味來源!)
大概泡個十五分鐘就行加入醃料,冰箱冷藏醃製過夜更入味!
依次裹上生粉、雞蛋、麪包糠放入空氣炸鍋就行
小貼士
空氣炸鍋我是180攝氏度40分鐘,中途翻了個面,溫度時間僅供參考!