美味的🐟是減脂期的最優蛋白質了,買了空氣炸鍋或者烤箱不知道怎麼用?無油烤魚,瞭解一下🤗
用料
大黃花魚 | 1條 |
蔥 姜 蒜 大料 | 兩三片/塊 |
料酒 醬油 | 適量 |
花椒麪 胡椒麪 | 適量 |
【減脂期】空氣炸鍋烤魚的做法
魚清洗好之後放上述材料醃製20-30分鐘入味
我用的空氣炸鍋,底部鋪錫紙,放上魚(醃製的湯和蔥薑蒜可以扔掉了)
每個空氣炸鍋脾氣不一樣,我用的飛利浦180°先烤30分鐘後開鍋翻面再15分鐘左右就OK
出鍋啦!特別香,滿屋子的烤魚香味兒,特別原生態的烤魚,肉質鮮嫩,外皮焦香哦!
小貼士
也可以用烤箱試試哦!其實,空氣炸鍋本質上就是迷你烤箱,工作原理稍有區別。空氣炸鍋利用鍋內熱風循環將食物做熟,電烤箱則使用電熱元件發出的輻射熱將食物做熟。