外脆裏嫩的臭豆腐口感
來源小紅📖 侵刪
用料
| 老豆腐 | 1塊 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 適量 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 芝麻 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 香醋/米醋/白醋 | 2勺 |
減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法
滷水老豆腐切塊 表面刷一層薄薄的油 空氣炸鍋200度20分鐘 喜歡錶面嫩的15分鐘左右即可
![減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第2張]( "減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第2張")
蒜末、芝麻、蔥花、小米辣、辣椒麪，熱油澆上提香。
生抽+白醋，覺得不夠鹹再加點蠔油![減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第3張]( "減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第3張")
時間剩一半的時候可以翻個面
![減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第4張]( "減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第4張")
開吃
![減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第5張]( "減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第5張")
外脆裏嫩 油也不會太多
![減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第6張]( "減脂期系列之空氣炸鍋豆腐的做法圖解 做法步驟 第6張")
小貼士
豆腐表面油不要刷的太多
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減脂期系列之空氣炸鍋豆腐
食譜館
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