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成功100%烤箱燒烤

食譜館 人氣:2.33W
成功100%烤箱燒烤的做法步驟圖

經常在家會做這個口味的烤箱燒烤,已經做過很多次,絕對零失誤,包會!包好吃!
口味是屬於偏甜辣口的,喜歡吃辣的朋友可以根據自己的口味加辣!
三步教你如何做烤箱燒烤👍🏻😋

用料  

🥘醬料汁:
小米椒圈 3個切碎
蒜泥 4、5半切碎
姜碎 2片切碎
生抽 2勺
老抽(醬油) 1勺
孜然 1勺
辣椒 2勺
白糖 1勺
蠔油 1勺
食用油 1勺
食材
任何你想烤的小東西,推薦:金針菇!火腿腸!
配菜:洋蔥、青椒、蔥花

成功100%烤箱燒烤的做法  

  1. 【醃肉類食材】用奧爾良粉、料、鹽、生抽、醬油提前醃製肉類15分鐘左右

    成功100%烤箱燒烤的做法步驟圖 第2張
  2. 【準備醬汁和蔬菜】醬汁:小米椒🌶️➕蒜泥➕生薑➕老抽➕生抽➕蠔油➕孜然➕辣椒粉➕白糖➕熱油,切一點洋蔥丁和青椒丁作配菜

    成功100%烤箱燒烤的做法步驟圖 第3張
  3. 【鋪菜、進烤箱】鋪好的錫紙塗一層油🔜將蔬菜和肉類鋪在鋪好的錫紙上🔜刷醬料!🔜撒洋蔥丁和青椒🔜烤箱上下220°預熱10分鐘🔜放烤箱中層🔜220°上下25分鐘🔜到時間蔥花和白芝麻🔜開吃!🉑

    成功100%烤箱燒烤的做法步驟圖 第4張
  4. 超好吃啊!!!給我衝!!!

    成功100%烤箱燒烤的做法步驟圖 第5張

小貼士

每個烤箱都有自己的脾氣,如果怕肉類不熟的話可以多烤10分鐘,但是蔬菜不能烤太久哦,會幹。有一種方法,如果你不怕麻煩的話,可以先烤肉烤個十幾分鍾再放蔬菜烤。上面的圖都是用這個方法做的,屢試不爽~
另外吃的時候記得把蔬菜什麼的拌一下,有湯汁味道會更好!

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