今天給大家分享一道適合週末的甜品——日式南瓜撻。每次去日料店的必點之一，沒有用很多糖，加上南瓜本身帶着的淡淡甜味，味道清甜但不膩口。
軟糯的南瓜搭配酥脆的塔底，最後加上一層順滑的奶油，口感細膩豐富，奶香濃郁，不高的熱量讓你多吃也不會有太多負擔~
用料
| 撻底 | |
| 黃油 | 25g |
| 細砂糖 | 13g |
| 蛋液 | 8g |
| 低筋麪粉 | 45g |
| 南瓜層 | |
| 去皮南瓜 | 200g |
| 細砂糖 | 5g |
| 淡奶油 | 32g |
| 玉米澱粉 | 20g |
| 蛋液 | 20g |
| 裝飾 | |
| 淡奶油 | 100g |
| 細砂糖 | 10g |
| 椰子片 | 適量 |
攪一攪就能成功！吃不胖的高顏值甜點，在家輕鬆復刻~的做法
味道很不錯哦~
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