純素無糖無油巧克力麻薯曲奇餅乾

第一次做就達成了我期望的效果，開心！！！

封面圖有點醜，請往下看。六個的量。

用料  

純素無糖無油巧克力麻薯曲奇餅乾的做法  

1. 充分混合餅乾的乾料，加入溼料，混合成麪糰。
   
   ！！！如果酸奶比較稀的話會得到一個蠻溼黏的麪糰，如果覺得不行，還可以加燕麥粉。或者先只加酸奶，植物奶視情況加。

2. 麻薯：混合材料，微波20秒，攪拌，再20秒。

3. 曲奇麪糰分成六份，包餡，黏糊糊的話很難弄，隨時沾水可以防止粘得太厲害。
   
   我是把麪糰放在一個大勺子上攤開，用小勺挖一點麻薯放在中間，再用周圍的麪糰包攏，破餡了就補一補。最後用手沾水把表面砌光滑，再拿一個勺子沾水把包好餡的麪糰從大勺子上刮下來（參見用兩個勺子做冰激淋球），放在烤紙上。
   
   總之想辦法不要露餡了就可以。

4. 烤箱175℃20分鐘。有一個從下面露餡啦。

5. 有一點開裂是正常的。

6. 可以拉絲！

7. 餅乾麪糰不加泡打粉的話完全是可以生食的，冷凍一下味道就是小時候可可冰激凌的味道，超好吃。