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get雞湯的做法
用料
高壓鍋版熬雞湯的做法
將雞🐔在鍋中焯下水,冷水下鍋,順便將八角、花椒、料酒、醋(一點點)倒入鍋中,水開後,將浮沫撇去,再進行2分鐘就可以撈出。流水沖洗!!!⬆️爲撈出雞肉後的水。
將沖洗乾淨的雞肉放入高壓鍋中,水沒過雞肉,將蔥、姜、紅棗、枸杞放入鍋內
因爲喜歡口感鬆軟一點的,所以將按鍵調成牛羊肉一欄,大概是壓25分鐘,排氣半小時左右
完成的樣子😄
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