用料
| 童子雞 | 1只 |
| 花椒 | 一把 |
| 茴香 | 一把 |
| 香葉 | 5片 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 茶葉 | 15克 |
| 小蔥 | 4根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 半瓣 |
| 生抽 | 4鏟 |
| 老抽 | 1鏟 |
| 料酒 | 2鏟 |
| 鹽 | 4勺 |
| 冰糖 | 一小塊 |
茶香雞的做法
開水沖泡茶葉，再倒入所有調料。把雞均勻塗抹鹽，然後泡入調料水。
![茶香雞的做法步驟圖，茶香雞怎麼做好吃 第2張]( "茶香雞的做法步驟圖，茶香雞怎麼做好吃 第2張")
泡一晚，拿出擦乾放入烤箱200度烤25分鐘
放入高壓鍋，再倒入調料水，20分鐘
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茶香雞
食譜館
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