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胡蘿蔔紫菜肉卷

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胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

紫菜片 2張
蘿蔔 1個,中型
肉餡 250克(肥瘦2:8)
20克
生薑 5克
味極鮮醬油 20克
10克
適量
幹澱粉 30克

胡蘿蔔紫菜肉卷的做法  

  1. 將肉餡放到菜板上用到再剁的更細膩粘稠一些

  2. 然後放入生薑末、蔥末、料酒和醬油攪打上勁

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 放入鹽和幹澱粉還是順着原來的方向攪拌均勻

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 將胡蘿蔔洗淨取幾條見方的長條,其餘的都切碎成細末

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 將胡蘿蔔細末放入肉餡中

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  6. 拌勻

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  7. 取一片紫菜平鋪,取拌好的肉餡的1/2均勻的抹在紫菜片上

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  8. 取胡蘿蔔條放在紫菜片的一端

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  9. 捲起成紫菜肉卷

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  10. 將卷好的紫菜卷放入鍋中大火蒸10分鐘,取出晾涼,再切片

    胡蘿蔔紫菜肉卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
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