南瓜黑糯米

開啟有驚喜：南瓜黑糯米。像中獎的喜悅！

用料  

南瓜黑糯米的做法  

1. 黑糯米擱冰箱裏泡1天1夜。

2. 南瓜對開掏去瓤。

3. 黑糯米控幹水份，填入南瓜肚子。留個空間給鹹蛋黃。

4. 用耐高溫保鮮膜包緊。（防水汽進入）

5. 放入電飯鍋。

6. 啓動煮粥功能。

7. 開啟有驚喜。

8. 南瓜粉糯，黑糯米外脆裏黏，還有沙沙的鹹蛋黃，粉、甜、黏、淡淡的鹹還有微微卜卜脆。口感豐富，層層驚喜，恭喜你，中獎了！

小貼士

我這個是用醬油渣醃製的鹹雞蛋，所以顏色暗淡些，雞蛋不比鴨蛋出油，風味略有不同。