【拜託了冰箱150928】米卡爾——甜南瓜

不是特別甜的爽口甜品，感覺挺好做的。

用料  

【拜託了冰箱150928】米卡爾——甜南瓜的做法  

1. 甜南瓜去皮後擦絲。

2. 將南瓜絲放入鍋中，用橄欖油翻炒。

3. 核桃切細，加入椰子油，黃油，蘋果絲，葡萄乾一起翻炒。蘋果可以帶皮一起炒。

4. 加入白糖。

5. 米紙泡入熱水使之柔軟。

6. 將炒好的水果蔬菜放在米紙上，像包子一樣包起來。

7. 盤中撒些白糖，放入烤箱烤脆表皮。（溫度沒有具體說，不過裏面是熟的，感覺溫度高一點把表皮烤脆定型就好，不過要注意別烤糊了）

8. 澱粉白糖打細成糖粉後，用篩子輕輕灑在烤好的南瓜包上。據說有肉桂粉的話，撒上一點會更好。

9. 放上裝飾的莓果。