酸酸甜甜小零食---楊梅乾

啊，我整個人都不好了。寫了半天的居然全都沒了，破手機，破網絡，怒，摔！
這次沒寫的那麼詳盡了，小夥伴們湊活看吧。

用料  

酸酸甜甜小零食---楊梅乾的做法  

1. 給楊梅君洗個鹽水浴，大約兩三分鐘撈出

2. 洗漂漂後，放入不粘鍋，加入全部冰糖

3. 加入水，滿到楊梅一半的位置即可，加蓋煮5min，讓楊梅充分變軟，接着開蓋煮約15min,讓水分蒸發。

4. 煮約20min，把水煮幹，楊梅顏色變深，個頭變小。

5. 擺盤，微波爐烤約6-7min，喜歡幹一點的可以多烤1-2min

6. 稍放涼後撒白砂糖

7. 等涼透放入密封罐儲存，短期吃不完記得冷藏哦

小貼士

超級囉嗦:
1.楊梅一定用淡鹽水浸泡，現在多數都有噴農藥，哭。。。愛吃的以後自己種吧。2.煮的時候不要放太多水，否則要煮很久很久才能幹哦，很累的。3.即將煮乾的時候記得輕輕翻攪，避免粘鍋，注意是輕輕地，太大力的話楊梅君就散架啦。4.微波爐烤過程中要拿出來看看哦，烤焦就不好了。5.祝小夥伴們都製作成功哈！