東菱熱旋風麪包機之西瓜吐司

用麪包機做的漂亮又健康的吐司。

用料  

東菱熱旋風麪包機之西瓜吐司的做法  

1. 將除紅曲粉、抹茶粉、蔓越莓幹之外的材料按照順序依次放入麪包桶內。

2. 麪包機發面程序。

3. 程序結束後取出來整形。

4. 將麪糰取出，排氣後將麪糰分成三份:分別爲20%、20%、60%。

5. 將60%的那個麪糰加入紅曲粉和蔓越莓幹，混合均勻。

6. 將一份20%的小麪糰加入抹茶粉混合均勻，另一份小麪糰保持原色，不添加任何東西。

7. 蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鐘。

8. 紅色麪糰用擀麪棒擀成橢圓形，長度是麪包桶長度的8-9分長。

9. 捲起，捻緊封口。

10. 白色麪糰也擀成同樣形狀的面片,把紅色麪糰捲進去。

11. 捻緊封口。

12. 綠色麪糰也擀成同樣形狀的面片後,把之前的紅白麪團捲進去，捏緊封口。

13. 整形成這樣。

14. 取出麪包桶裏的攪拌刀。

15. 將整形好的麪糰放入麪包桶。

16. 選擇發酵功能進行二發（60分鐘）。

17. 發酵至桶八分滿即成。

18. 選擇烘烤36分鐘。

19. 烘烤結束.

20. 馬上取出麪包桶。

21. 脫模。

22. 放涼後切片。

23. 擺盤。