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外觀火辣辣的熱狗小麪包

食譜館 人氣:1.82W
外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖

一款簡單的熱狗小麪包,表面沾了甜椒粉,看起來更加有食慾哦~(by@勤奮的苦哥)

用料  

高筋麪粉 200G
細糖 32G
4G
酵母 2G
雞蛋 50G
牛奶 70G
黃油 40G
內陷:火腿腸 4根
表面裝飾: 甜椒粉 適量
芝士 適量

外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法  

  1. 將麪糰攪拌至光滑有彈性加入黃油,攪拌至拉開光滑面膜,室溫發酵40分鐘。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 將麪糰分割成30克一個,滾圓鬆弛20分鐘。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 將麪糰搓至成長條形。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 將火腿二分之一分開,繞在麪糰表面。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 沾上甜椒粉。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 放入烤盤常溫發酵60分鐘左右。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 表面放上芝士碎適量。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第8張
  8. COUSS CO-4502烤箱,溫度上火220℃,下火200℃預熱後放入。烘烤10分鐘。

    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第9張
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    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第10張
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    外觀火辣辣的熱狗小麪包的做法步驟圖 第11張
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